隨著政府推動農田休耕，台灣糧食漸漸依賴進口，而今糧食自給率降至百分之三十，曾被人人譽為寶島的台灣，竟也有面臨本土生產糧食不足的一日。審視我們的農村，多年來使用化肥與農藥造就農業價值被貶低，導致青壯人口大量外流，休耕補助甚至高於賣力耕作的所得。再回頭看看城市裡的餐桌，消費習慣的改變，進口食材成了高檔保證，家庭互動模式，一家人回家吃飯成了連續劇才有的情節。就曾幾何時，我們的農村與餐桌，離得那麼遠？
身兼農家子地與攝影工作者的雙重身分，我希望能透過攝影，呈現台灣農村樣貌，扭轉傳統觀念裡的「舊農村」，讓更多人看見「新農人」，因為有一群農人正以友善耕作、創意行銷的方式，將台灣農業帶入新的發展希望。
我所紀錄的十組「棄業從農」的農夫家庭，皆是離開城市與穩固工作，一家人來到農村，靠著雙手和土地生活，透過勞動，他們生產健康的食物，讓食物成為改變社會的力量。而我透過紀實攝影的手法，捕捉他們生活、耕作與家庭的種種面貌。
本創作論述共分五章，第一章緒論，陳述創作背景與動機，第二章是相關文獻整理與理論，第三章是創作說明，第四章是創作過程與成果。第五章座談公開與結論。總結前文論述，探討臺灣農業未來更多的可能，以及攝影作為一種藝術手法，如何記錄下臺灣農業的重要轉變，並能吸引更多觀影者對農業的關注與思索。