本論文題目為「幻羽蝶變-簡惠美水墨創作研究」，主要靈感源自二年前弟弟因下咽喉癌驟然逝世，藉由創作反映對生活的情感和生命感受，連結蝴蝶的生命過程以蝴蝶聯結文化意涵作為母題創作，傳達感情充實生活，繼承文化並療癒傷痛走出悲傷。本研究第一章緒論：闡述動機來自生命情感，用繪畫抒發情感，並反應於時間、空間客觀環境；結合內心情感，並透過中、西美學理論架構，收集資料來進行探討。第二章：透過中國花鳥畫的源流探討、中國美術史蝴蝶體材的研究、和近現代藝術家蝶語意象表現的討論、西方符號意涵與繪畫表現…等進行一連串爬梳，再結合文學、戲劇、繪畫象徵美學之範疇，來幫助筆者審視理論與創作實踐結合的可能性。
另外第三章：分析本研究創作理念、內容、形式、繪畫元素、構圖、色彩、意境和造境等，以形塑自我美學建構和技法實踐。第四章：創作作品解析結合理念，作品形式與技法，以三大系列分階段析論，一、生命情感，二、時空變化，三、隱喻，合計二十三件獨立創作，以圖文並陳的方式，闡述創作內在的意涵與外在特徵。第五章：為本創作研究進行心得檢討，在研討過程中，是否已達成研究目標，在創作中還有什麼缺失不足，從中進行討論，並對未來自我創作發展的省思和期望。